| |
Cataluña aparte
de la cultura y
turismo
tradicional es
muy conocida a
nivel
internacional
por su
gastronomía que
está basada en
la dieta
mediterránea,
dispone de una
gran variedad de
productos de
mar, montaña,
huerta, dulces y
vinos. La cocina
catalana es
conocida por los
platos típicos
de pescado como
es el suquet de
peix, la
zarzuela, la
escudella, la
calçotada o la
olla aranesa,
también es muy
típico de
Cataluña el Pa
amb tomàquet,
(pan con tomate)
que acompaña a
muchos platos de
carne o
embutidos y
principalmente
al jamón.
En cuanto a la
repostería, son
famosas la crema
catalana, los
panellets,
turrones,
helados, frutos
secos, mel i
mato y muchos
mas.
La tradición
vinícola en las
zonas del
Penedés,
Priorato o
Costers del
Segre por citar
algunas, son
conocidas
internacionalmente
por la calidad
de sus vinos y
cavas de una
gran variedad de
vinos.
Si hablamos de
gastronomía en
Cataluña no
podemos
olvidarnos de
uno de los
restaurantes
que a lanzado el
arte culinario a
lo mas alto como
es el
Restaurante
El Bulli con
Ferran Adria al
mando de sus
prestigiosos
fogones. |
|
| |
|
|
